Didihkan air, masukan garam dan angel
Hair pasta.. masak selama 3 menit atau sampai mateng. Liat di kemasan. Setelah mateng angkat dan tiriskan beri sedikit olive oil agar tdk lengket. Ambil 3/4 cup air dari rebusan pasta, sisihkan

Siapkan wajan, masukan butter dan olive oil tunggu sampai butter meleleh lalu masukan jamur.. masak sampai jamur berubah warna keemasan. Masukan juga salt & peper saat memasak jamur.

Masukan bawang putih cincang dan sisa butter. Masak sampai bawang berubah warna kurleb 2 menitan. Masukan secubit mixed herbs (kalau punya aja 😊)

Masukan pasta, air dari rebusan pasta dan parmesan cheese. Aduk perlahan.. icip dan koreksi rasa. Note: kalau pasta masih agak kering boleh tambahkan air.
Masak sampai air terlihat seperti saus yg sudah mengental.

Garnished dengan grated parmesan dan chopped parsley (kebetulan tdk ada parsley dirumah 😆)