پیاز را نگینی ریز کرده و به همراه مرغ سرخ میکنیم، نیازی نیست مرغ خیلی سرخ بشه همین که رنگش طلایی بشه کافیه

نمک و زردچوبه به مرغ و پیاز اضافه میکنیم و تفت میدیم، دو لیوان آب اضافه میکنیم درب تابه رو میبندیم تا مرغ کمی بپزه، مرغ که پخت رب انار و شکر رو اضافه میکنیم، مقدار شکر به دلخواه هست میتونین اضافه هم نکنین، میذاریم بپزه تا آب اضافی کشیده بشه