Fantezia reinterpretată

Name: Fantezia reinterpretată
Yield: 12 buc.
Cuisine: Românești
Ingredients: 400 g foietaj; 150 g gem sau jeleu de căpșune; 200 ml frișca lichidă; 12 capsunele pentru. decor; 1 ou pentru uns

Kmy Nitza @cook_28286601

în amintirea fanteziei din copilărie în forma de barcute cu gem și zahăr pudra🥰

Citește mai mult

Fantezia reinterpretată

Kmy Nitza @cook_28286601

în amintirea fanteziei din copilărie în forma de barcute cu gem și zahăr pudra🥰

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

12 buc.

400 gfoietaj
150 ggem sau jeleu de căpșune
200 mlfrișca lichidă
12capsunele pentru. decor
1ou pentru uns

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Foietajul de cumpărat sau de casa, se întinde ușor cu un sucitor și se porționează cum dorește fiecare, eu le-am făcut 12 pătrate pe care le-am crestat și le-am impletit simplu încât marginile să fie mai inalte decât mijlocul. se ung cu oul bătut și se coc la 180°C până se rumenesc ușor, apoi se lasă la răcit.
2

Între timp se bate frișca și se da la rece până foietajul e răcit complet. se pregătesc fructele pentru. decor cum dorește fiecare, evantai sau jumătăți și gemul de căpșune sau jeleu. când s-au răcit, se scoate frișca și se mai mixează 10 sec.,apoi se umple un poș cu dui sau düza. se ia fiecare foietaj patrat se pune o lingura de gem, se ornează cu frișca și se decorează cu fructul. opțional se poate pudra cu zahăr farin.