Batagor Aci

Name: Batagor Aci
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Biang :; 500 ml air; 150 gr terigu; 50 gr tepung beras; Bahan adonan :; 40 ml minyak goreng; 3 siung bawang putih haluskan; 1 daun bawang cincang; 2 sdm saos tiram; 3 sdm kecap ikan; 1 sdt garam; 1 sdm gula; 1/2 sdt ladaku merica; 2 sdt maggy magic kezat; 1 putih telur; Kulit pangsit; Bahan sambal :; 4 siung bawang putih; 2 cabe merah besar; Sesuai selera cabe rawit; 4 sdm cuka; 3 sdm gula; 150 ml air; secukupnya Garam dan MSG

Kiki @kiki1994

Pasuruan Jawa timur

Source ci devina hermawan

Lebih banyak

Batagor Aci

Kiki @kiki1994

Pasuruan Jawa timur

Source ci devina hermawan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Biang :
500 mlair
150 grterigu
50 grtepung beras
Bahan adonan :
40 mlminyak goreng
3 siungbawang putih haluskan
1daun bawang cincang
2 sdmsaos tiram
3 sdmkecap ikan
1 sdtgaram
1 sdmgula
1/2 sdtladaku merica
2 sdtmaggy magic kezat
1putih telur
Kulit pangsit
Bahan sambal :
4 siungbawang putih
2cabe merah besar
Sesuai seleracabe rawit
4 sdmcuka
3 sdmgula
150 mlair
secukupnyaGaram dan MSG

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat biang dulu, campur semua bahan. Panaskan diatas api sambil diaduk menjadi adonan liat. Matikan api. Biarkan hingga hangat
2

Sambil menunggu adonan hangat, tuang minyak panas ke mangkok besar berisi bawang putih dan daun bawang.
3

Masukkan semua bahan adonan dan bahan biang. Aduk/uleni hingga tercampur rata
4

Siapkan kulit pangsit. Beri isian adonan, tutup.
5

Goreng di api sedang sampai matang
6

Untuk sambalnya tinggal campur semua bahan, lalu panaskan diatas api sekitar 15 menit