Mie Glosor Bogor

Name: Mie Glosor Bogor
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr mie glosor, siram air panas; 8 sdm minyak goreng; 100 gr sawi / caisin; 50 gr kol; 25 gr daun bawang; 1 bungkus kaldu ayam; 5 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 3 butir kemiri; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt gula; 1 sdt garam; 75 gr kacang bawang; 5-10 cabai rawit (sesuai selera); 1 siung bawang putih; Secukupnya gula merah; 1/2 sdt garam

Bonita Hasri @bonitahasri

Mie Glosor Bogor

Bonita Hasri @bonitahasri

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4-5 orang

500 grmie glosor, siram air panas
8 sdmminyak goreng
100 grsawi / caisin
50 grkol
25 grdaun bawang
1 bungkuskaldu ayam
Bumbu halus
5 butirbawang merah
4 butirbawang putih
3 butirkemiri
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgula
1 sdtgaram
Bumbu kacang
75 grkacang bawang
5-10cabai rawit (sesuai selera)
1 siungbawang putih
Secukupnyagula merah
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan semua bumbu halus hingga merata
2

Cuci bersih semua sayuran dan potong kasar
3

Tumis bumbu halus hingga setengah matang lalu masukkan sayuran hingga layu
4

Masukkan mie glosor dan bumbu kaldu. Aduk hingga merata dan berwarna mengkilat
5

Haluskan/ blender bumbu kacang dan beri air secukupnya