Terong Panggang
⭐️⭐️⭐️
Terong diet ini juara banget sedapnya... Beneran enak dengan isian yang kaya: daging ayam, telur, keju dan bawang putih yang banyak. Juga sehat karena prosesnya dipanggang (kecuali bawangnya). Kalau mau lebih sehat tanpa keju sih. Saya pakai toping keju tipis saja.
Terong Panggang
⭐️⭐️⭐️
Terong diet ini juara banget sedapnya... Beneran enak dengan isian yang kaya: daging ayam, telur, keju dan bawang putih yang banyak. Juga sehat karena prosesnya dipanggang (kecuali bawangnya). Kalau mau lebih sehat tanpa keju sih. Saya pakai toping keju tipis saja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Panaskan minyak banyak lalu goreng bawang putih yang masih berkulit. Cuci terong, potong lalu belah, kerok bagian tengah. Goreng di atas teflon tanpa minyak hingga layu dan matang. Sisihkan.
- 2
Cincang halus potongan/kerokan terong, campur dengan bawang putih dan telur, lalu aduk rata. Cincang halus daging ayam, marinasi dengan garam dan saus tiram lalu masukkkan dalam adonan. Bubuhkan garam, kaldu dan lada.
- 3
Tata terong di atas loyang tahan panas. Isikan adonan isian di atas terong. Taburi dengan keju parut lalu siram dengan saus/pasta tomat. Habiskan sisa isian. Iris tipis bawang merah lalu taburkan di atasnya.
- 4
Panaskan oven. Panggang terong isi hingga air menyusut dan terong matang kecoklatan. Matikan api, keluarkan dari oven. Potong potong sesuai selera, lalu sajikan hangat. Selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar