15.Oseng kambing maranggi

Name: 15.Oseng kambing maranggi
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram daging kambing; 10 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 cm jahe; 2 cm laos; 5 butir kemiri; 1 sdm ketumbar; 1 sdt lada; 1 sdm gula aren; 1 sdm air asam jawa; 1 sdt garam; 3 sdm kécap manis; 1 buah tomat; 2 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah Cabai rawit; 5 sdm kécap manis

Nita @Nitnut28

Tulungagung

15.Oseng kambing maranggi

Nita @Nitnut28

Tulungagung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

2 orang

300 gramdaging kambing
Bumbu halus
10 butirbawang merah
5 siungbawang putih
2 cmjahe
2 cmlaos
5 butirkemiri
1 sdmketumbar
1 sdtlada
1 sdmgula aren
1 sdmair asam jawa
1 sdtgaram
3 sdmkécap manis
Pelengkap
1 buahtomat
2 butirbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahCabai rawit
5 sdmkécap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Bersihkan daging kambing, lalu potong dadu
2

Campur dengan bumbu yang sudah di haluskan,aduk rata dam diamkan minimal 30 menit
3

Potong kecil kecil bahan pelengkap kecuali kécap.kemudian tata di mangkuk kecil dan tambahkan kecap.
4

Kembali ke daging kambing,setelah 30 mnit d marinasi daging siap di masak /di oseng.
5

Siapkan wajan anti lengket,beri sedikit minyak kemudian masukkan daging kambing masak sampai matang.Jika di rasa kurang kecap bisa di tambah sedikit
6

Siap d santap dengan pelengkap.
7

Selamat mencoba.