ابتدا مرغو بار میذاریم سیب زمینی ۴ تکه کرده و همچنین گوجه فرنگی.پیاز وفلفل دلمه و هویج به اون اضافه میکنیم ادویه شامل چوب دارچین.نمک.فلفل.ادویه مخصوص مرغ دوتا دونه هل به اون اضافه کرده میذاریم ۱ونیم ساعت بپزه تا مرغا کاملا نرم بشن

بعد تو قابلمه مخصوص برنج ۱عدد پیاز تفت میدهیم.ادویه پلویی.میخک.چوب دارچین.زردچوبه.نمک.فلفل اضافه کردم رب گوجه رو اضافه میکنیم تفت میدیم ی مقدار بعد ی دوق غ خوری شوید اضافه میکنیم.و باز یکم تفت میدهیم آب مرغ که مرغای آماده رو از اون جدا کردیم

به این مواد اضافه کردم بعد برنج آبکش شده رو اضافه میکنیم آب مرغمون باید ی بند انگشت بیشتر از برنج باشه میذاریم با حرارت زیاد بپزه هی هم میزنیم تا کاملا آب مرغ به خورد برنج بره آخر سر برنجو تست کرده برنجمون باید به اصطلاح زندخ باشه اگه زیاد سفت بود باز آب مرغ ا

اضافه میکنیم در آخر زیرشو کم کرده میذاریم دم بکشه