Pindang Ikan Kakap Merah
Beberapa hari lagi batuk-batuk dan flu, enaknya bikin yang anget-anget dan berkuah. Ikan kakap merah dimasak pindang yang mirip pada resep sebelumnya di resep pindang ikan gabus. Rasanya oke, mantap.
Pindang Ikan Kakap Merah
Beberapa hari lagi batuk-batuk dan flu, enaknya bikin yang anget-anget dan berkuah. Ikan kakap merah dimasak pindang yang mirip pada resep sebelumnya di resep pindang ikan gabus. Rasanya oke, mantap.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan kakap buang isi perutnya, potong jadi 2 bagian, lalu rendam air dan daun jeruk kurang lebih 30 menit
- 2
Potong2 tipis jahe, laos dan kunyit. Lalu potong bawang putih dan bawang merah serta daun brambang beserta tomat sesuai selera.
- 3
Memarkan sereh dan potong cabe merah sesuai selera, untuk cabe rawit biarkan saja. Panaskan margarin lalu masukkan bawang merah dan putih tumis sampai harun.
- 4
Jika bawang merah dan putih sudah harum masukkan laos, jahe, kunyit dan serah beserta daun jeruk, aduk merata sampai harum, lalu tambahkan air.
- 5
Jika semua sudah tercampur rata masukkan ikan yg sudah direndam tadi, tambahkan garam dan totole serta masukkan tomat dan daun brambang. Tunggu sampai semua meresap ke ikan.
- 6
Jika ikan sudah matang tes rasa jika kurang asin bisa tambahkan garam atau totole. Matikan kompor ikan kakap merah siap dihidangkan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar