เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างส่วนผสม เตรียมเครื่อง หั่น ผัก หมู ตำพริกกระเทียม พอหยาบ
- 2
ตั้งน้ำ ลวก ต้มหมู ใส่เกลือ
- 3
หมู เริ่มสุก ตักขึ้น(เก็บ น้ำซุป ไว้ผัดเล็กน้อย) นำซ้อม จิ้ม ให้ทั่ว ราด น้ำส้มสายชู หมัก 20 นาที
- 4
หมักได้ที่ นำหมู ลง อบ ให้สุกทั้งสองด้าน ตักขึ้นและหั่นชิ้นเล็ก
- 5
ตั้งกระทะผัด ใส่กระเทียมพริกที่ตำ ลง
- 6
ใส่ผัก ปรุงรส น้ำปลา ซีอิ๊ว ซอสหอย ใส่หมู
- 7
ผัดเติมน้ำซุปที่เก็บไว้ ลงผัด
- 8
ตักขึ้น ปล (ใส่น้ำซุปเยอะไปนิดเพราะเสียดาย)
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/17009193
ความคิดเห็น