ล้างกุ้งให้สะอาด

นำไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมันความร้อน 200 อบ10นาที แล้วกลับด้าน อบต่ออีก 5นาที จะได้กุ้งฉ่ำๆๆน่ากินมาก

ทำน้ำจิ้มซีฟู้ด ใส่พริก กระเทียม น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว รากผักชีลงไป ปั่นให้เข้ากัน ชิมรสตามใจชอบ เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟจ้า