Ayam kremes

Name: Ayam kremes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3/4 kg ayam; Bumbu ungkep; 3 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 sdt ketumbar; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 lbr daun jeruk; Bahan kremesan :; 80 ml air kaldu (rebusan ayam); 1 sdm tepung beras; 5 sdm tepung kanji; 1 btr telur ukuran kecil; Sedikit kaldu bubuk

Evi Wijayanti @eviecookingchannel

Malang

Masak ayam kremes ternyata mudah. Hasilnya enak renyah .. yuk cobain resepnya

Lebih banyak

Ayam kremes

Evi Wijayanti @eviecookingchannel

Malang

Masak ayam kremes ternyata mudah. Hasilnya enak renyah .. yuk cobain resepnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3/4 kgayam
Bumbu ungkep
3 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 sdtketumbar
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 lbrdaun jeruk
Bahan kremesan :
80 mlair kaldu (rebusan ayam)
1 sdmtepung beras
5 sdmtepung kanji
1 btrtelur ukuran kecil
Sedikitkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep ayam bersama bumbu halus hingga empuk dan matang
2

Ambil air ungkepan untuk bahan kremesan. Tambahkan telur kocok rata. Masukkan tepung beras dan tepung kanji dan sedikit kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
3

Panaskan minyak. Goreng ayam sambil dikucurin adonan kremesan. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan