Sala lauak anti meletus
Sala lauak merupakan cemilan khas Minang atau utang awak, setiap pulang ke Bengkulu kerumah neneknya anak-anak sarapan pagi yang dicari ini hehe, kenapa suka banget karena gurih berasa ikan dan renyah, cocok buat pendamping Lontong dan nasi kuning ataupun nasi uduk.. duuh makin kangen kampung halaman karena dijakarta gampang-gampang susah nyari yang beginian, dari pada muter sana sani mari kita bikiin yuuk 😍
Sala lauak anti meletus
Sala lauak merupakan cemilan khas Minang atau utang awak, setiap pulang ke Bengkulu kerumah neneknya anak-anak sarapan pagi yang dicari ini hehe, kenapa suka banget karena gurih berasa ikan dan renyah, cocok buat pendamping Lontong dan nasi kuning ataupun nasi uduk.. duuh makin kangen kampung halaman karena dijakarta gampang-gampang susah nyari yang beginian, dari pada muter sana sani mari kita bikiin yuuk 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Giling atau haluskan kunyit bawang putih dan garam
- 2
Iris daun seledri daun kunyit dan daun bawang
- 3
Rendam dengan air panas 2 sendok rebon kering dan tiriskan, giling bersamaan dengan kunyit tadi
- 4
Siapkan juga Cabai giling
- 5
Kemudian satukan semua bumbu yg telah digiling tadi bersama daun yang telas di iris, tambahkan dengan 2 cawan air, panas kan dan aduk rata sampai mendidih
- 6
Tuangkan 1 setengah cawan (gunakan ukuran yang sama) tepung beras ke dalam bumbu tadi aduk rata sampai kalis
- 7
Setelah dingin bulatkan kecil kecil dengan sedikit minyak diatas plastik supaya gampang dan tidak lengket
- 8
Siap digoreng dengan api sedang, biarkan saja jangan di aduk sampai sedikit mengering, InshaaAllah tidak bakalan meletus
- 9
Sajikan hangat untuk pendamping Lontong atau nasi uduk
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar