Acar kuning timun wortel

Name: Acar kuning timun wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah timun ukuran sedang; 50 gr wortel; Bumbu halus :; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1/2 ruas kunyit; Bumbu pelengkap :; 2 lbr daun salam; 1 btng serai; 5 Cabai jablay biarkan utuh; 5 Cabai rawit hijau biarkan utuh; 1 butir asam (larutkan dlm 1/2 gelas air); Gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk, minyak

Mayra @cook_6579

Cara bikinnya simple, memasaknya gak lama rasanya gurih gurih segar 🤤

Lebih banyak

Acar kuning timun wortel

Mayra @cook_6579

Cara bikinnya simple, memasaknya gak lama rasanya gurih gurih segar 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahtimun ukuran sedang
50 grwortel
Bumbu halus :
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
2 butirkemiri
1/2 ruaskunyit
Bumbu pelengkap :
2 lbrdaun salam
1 btngserai
5Cabai jablay biarkan utuh
5Cabai rawit hijau biarkan utuh
1 butirasam (larutkan dlm 1/2 gelas air)
Gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk, minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan wortel, cuci bersih dan potong potong memanjang. Timun ambil bagian luarnya saja, sisihkan bagian dalamnya (bijinya)
2

Panaskan minyak secukupnya tumis bumbu halus sampai harum masukan serai dan daun salam tumis sampai bumbu matang
3

Masukan irisan timun dan wortel dan Cabai rawit utuh aduk aduk. Tambahkan air asam aduk aduk, tumis sampai sayur matang jangan lupa tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa, angkat dan sajikan