Sate Kambing Empuk

Masak sate kambing yang baru pertama kali dibungkus dengan remasan daun pepaya. Ternyata beneran empuk alias tidak alot. Anak saya yang tidak pernah suka daging karena alot eh malah ini habis banyak katanya empuk dan enak. Alhamdulillah.
Sate Kambing Empuk
Masak sate kambing yang baru pertama kali dibungkus dengan remasan daun pepaya. Ternyata beneran empuk alias tidak alot. Anak saya yang tidak pernah suka daging karena alot eh malah ini habis banyak katanya empuk dan enak. Alhamdulillah.
Cara Membuat
- 1
Remas- remas daun pepaya hingga keluar getahnya. Lalu bungkus daging hingga tertutup dengan daun pepaya selama 30 menit.
- 2
Siapkan bumbu sate yang sudah dihaluskan. Campur dengan daging tadi. Diamkan 15 menit.
- 3
Kemudian tusuk daging dengan 1 tusuknya berisi 5 potong daging.
- 4
Bakar atau panggang daging hingga matang 2 sisinya.
- 5
Membuat sambal kecapnya, aduk rata.
Sate daging kambing siap disajikan dengan sambal kecap.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar