Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci lagi beras, lalu tiriskan. Giling ditempat penggilingan tepung. Selanjutnya bikin biang.... Ambil 3 genggam tepung, lalu encerkan dengan air, saya dikira kira aja ya airnya, aduk rata sampai tdk ada yg bergerindil, lalu masak dengan api sedang sampai mengental, dinginkan... Siapkan wadah lagi, masukkan sisa tepung, tape, garam, uleni dengan ditambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan halus. Saring jika perlu.. Diamkan kurang lebih 1 1/2 jam
- 2
Setelah didiamkan 1 1/2 jam,,,,,aduk rata
- 3
Panaskan cetakan kue apem dgn api sedang cenderung kecil, oles cetakan dgn margarin, tuang adonan, tutup, dan biarkan hingga matang..
- 4
Jadi 78 bj... Tipsnya,, adonan wajib diaduk rata dulu ketika akan di cetak.
- 5
Untuk kuah santan,,,,,, masak semua bahan sampai mendidih sambil diaduk aduk agar santan tidak pecah. Angkat lalu saring...
- 6
Apem dan kuah santan siap dipadukan.... Menul menul....
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar