Besengek/Terik Ceker tahu telor

Name: Besengek/Terik Ceker tahu telor
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker ayam; Telor rebus; potong dadu Tahu putih; 1 sachet santan instan; Secukupnya gula pasir; Secukupnya penyedap/garam; Air dan minyak; 2 ruas lengkuas geprek; 2 lembar daun salam; 5 siung Bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah kemiri sangrai; 1 sdm ketumbar bubuk

Tasyaa^^ @nengtasya66

JOGJA istimewa

Masih edisi menu tanggal tuwak. Tp tetep endes...

Lebih banyak

Besengek/Terik Ceker tahu telor

Tasyaa^^ @nengtasya66

JOGJA istimewa

Masih edisi menu tanggal tuwak. Tp tetep endes...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

1/2 kgceker ayam
Telor rebus
potong daduTahu putih
1 sachetsantan instan
Secukupnyagula pasir
Secukupnyapenyedap/garam
Air dan minyak
2 ruaslengkuas geprek
2 lembardaun salam
Bumbu halus
5 siungBawang merah
4 siungbawang putih
2 buahkemiri sangrai
1 sdmketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan ceker lalu rebus hingga empuk...
2

Sembari merebus,,,siapkan wajan, lalu tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum.. kemudian masukkan salam serta lengkuas beri air secukupnya
3

Masukan telor, dan ceker yg sudah di rebus..dan tahu
Tambahkan santan instan. Gongseng2...lalu beri penyedap,garam dan gula pasir..
Didihkan
4

Koreksi rasa ya bun... Sy bikin kuah nya agak encer....