پیاز رو با روغن در تابه ریخته و تفت دادم تا جائی که طلایی بشه. بعد نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کردم.
حالا گوشت رو اضافه وتفت دادم.

بقیه ادویه ها (پاپریکا، پودر سیر، آویشن) رو اضافه کردم.
هم چنین گوجه رو هم توی خردکن دستی خرد و به مواد اضافه کردم تا زمانی که آبِ گوجه کشیده بشه.

۱ قاشق غذاخوری از جعفری رو با مواد گوشتی مخلوط کردم.

تخم مرغ ها رو در کاسه ای شکستم و به هم زدم و روی مواد گوشتی ریختم.
۱ قاشق غذاخوری جعفری باقی مانده رو روی تخم مرغ پاشیدم و در تابه رو گذاشتم تا تخم مرغ ها ببنده.

❤️من یه کوچولو پنیر پیتزا هم روی املت ریختم که داخل دستور اصلی نبود.

بفرمایین😋

جاتون سبز🌱

چهارمین مدال چالش سرآشپز طلایی🥰