Pukis Tabur Meisis

Pukis ini memakai resep bu Sisca Seowitomo yang saya lihat di buku resep beliau. #resepfitsas #resepfitsas_japas
Saya tidak membuat sama persis dengan ibu siska ada beberapa bahan yang saya sesuaikan dengan stock yang saya punya.
Pukis Tabur Meisis
Pukis ini memakai resep bu Sisca Seowitomo yang saya lihat di buku resep beliau. #resepfitsas #resepfitsas_japas
Saya tidak membuat sama persis dengan ibu siska ada beberapa bahan yang saya sesuaikan dengan stock yang saya punya.
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, timbang bahan2 yang perlu ditimbang
- 2
Buat biang, campur semua bahan biang, diamkan selama 15 menit
- 3
Kocok gula, telur, vanilla extract sampai mengembang.(saya pakai mixer) *ditahap ini bisa di kocok dengan mixer atau pakai baloon whisk saja.
- 4
Masukkan tepung terigu, garam dan baking powder.aduk rata
- 5
Masukkan bahan biang, aduk rata
- 6
Tambahkan santan, aduk rata
- 7
Tambahkan margarin/mentega cair atau bisa juga pakai minyak sayur
- 8
Diamkan 30 menit *jika d kocok dengan baloon whisk diamkan selama 1 jam
- 9
Panaskan cetakan, oles dengan minyak sayur, tuang adonan 1/2 saja, setelah timbul gelembung2 tutup beri topping meisis atau bisa disesuaikan dengan selera. Tunggu matang, angkat
- 10
Sajikan
- 11
Tekstur dalamnya, empuk banget.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya














Komentar (22)