Λιγκουίνι με σάλτσα ψητών λαχανικών

Σταυρούλα @stavroula1005
Για να φύγει η μελαγχολία από τη συννεφιά. ☁️🌈🍝
Λιγκουίνι με σάλτσα ψητών λαχανικών
Για να φύγει η μελαγχολία από τη συννεφιά. ☁️🌈🍝
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τα λαχανικά σε κομμάτια και τα βάζουμε σε ταψί, στο οποίο έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
- 2
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190° C για 25-30 λεπτά.
- 3
Στο μεταξύ βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες τους, τα σουρώνουμε και κρατάμε λίγο από το νερό στο οποίο έβρασαν. Προσθέτουμε στα ζυμαρικά μια κουταλιά της σούπας μαργαρίνη.
- 4
Βγάζουμε τα λαχανικά από τον φούρνο, τα μεταφέρουμε σε μπλέντερ και τα χτυπάμε για 1- 2 λεπτά, μέχρι να γίνουν μια παχύρρευστη σάλτσα.
- 5
Περιχύνουμε τα ζυμαρικά με τη σάλτσα και πασπαλίζουμε με το τυρί.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/17045024





Σχόλια (2)