Σε μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά, ανακατεύουμε και φτιάχνουμε μια ζύμη που να μην κολλάει. Σκεπάζουμε κι αφήνουμε 15′-20′ να ξεκουραστεί.

Παίρνουμε ένα κομμάτι (50 γρ.) στα χέρια μας και ανοίγουμε με τα δάχτυλα μας ένα δίσκο 15 εκ διαμέτρου περίπου.

Βάζουμε λίγη γέμιση στην άκρη ή ρίχνουμε γέμιση σε όλο το δίσκο και τυλίγουμε ρολό. Στρίβουμε και τυλίγουμε σαν σαλιγκάρι.

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο για 20′-25′ λεπτά στους 190’C βαθμούς στον αέρα.
Μόλις κρυώσουν τα σερβίρουμε.