😋ترشی خرفه و هویج🥕
این ترشی خرفه واقعا طعمش بی نظیره👌👌
خصوصا کنار آبگوشت و ماکارونی یا کوکو خیلی میچسبه 😋👌خیلی هم آسونه وخیلی هم سریع درست میشه و اصلا نیازی به استراحت ترشی نیست که برسه چون بخار پز میشه و همون روزی که درست کردین میتونین بعد سرد شدن کنار غذا میل کنین👌 ما خراسانی ها به خرفه میگیم قُلفَک😁
#ترشی_خرفه_و_هویچ #ترشی #خرفه #هویج #کنار_غذا
😋ترشی خرفه و هویج🥕
این ترشی خرفه واقعا طعمش بی نظیره👌👌
خصوصا کنار آبگوشت و ماکارونی یا کوکو خیلی میچسبه 😋👌خیلی هم آسونه وخیلی هم سریع درست میشه و اصلا نیازی به استراحت ترشی نیست که برسه چون بخار پز میشه و همون روزی که درست کردین میتونین بعد سرد شدن کنار غذا میل کنین👌 ما خراسانی ها به خرفه میگیم قُلفَک😁
#ترشی_خرفه_و_هویچ #ترشی #خرفه #هویج #کنار_غذا
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول ریشه ها و ساقه های پهن خرفه ها رو با چاقو میزنیم بعد با ساقه های نازکش خرد میکنیم و خوب میشوریم و میریزیم روی پارچه تا آبش بره بعد داخل قابلمه میریزیم و یک کیلو از سرکه ها رو بهش اضافه میکنیم بعد حبه های سیر و هویج ها رو رنده میکنیم و به خرفه ها اضافه میکنیم بعد نمک و زردچوبه و فلفل رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم و میذاریم روی حرارت ملایم رو به کم ،و دربشو میذاریم تا بخارپز بشه و هر از گاهی یه همی میزنیم تا همش بخار پز بشه(حدود 1ساعت الی 1ساعت و نیم)
- 2
بعده پخت که اندازه ی خرفه ها کم شد و خوب بخار پز شد از روی حرارت برمیداریم وبهش یک قاشق سیاهدونه اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد باقی مانده ی سرکه رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه بعد میذاریم تا از دما بیافته و سرد بشه و در آخر داخل ظرف های درب دار میریزیم و دربشو میبندیم و تمام.😊🌹
این ترشی رو میتونین هم در دمای محیط خانه و هم در یخچال نگهداری کنین👌
نووش نگاه زیباتون عزیزان🌺🌺🌺
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)
👏👏👏😍😍
معلومه خوشمزه است و کنار غذا می چسبه
به خوشی و سلامتی نوش جان کنی عزیزم
⚘⚘⚘🥰🥰🥰