Se amesteca bine toate ingredientele,se framanta 5min pana ce aluatul devine elastic,se acopera cu o tipla alimentara si se da la rece pt.10-15min.se portioneaza in 8 bucati,se dau forma de sfere,apoi se intind si se frig pe o tigaie grill pana ce se rumenesc usor pe ambele parti.in functie de calitatea ingredientelor ele se umfla creand un gol la mijloc,astfel se pot umple cu diverse legume sau carnuri si aplatizate pt.shaworme si garnituri.