เอาหมูใส่บนแผ่นแป้ง เกลี่ยหมูให้บางๆ บนแผ่นแป้งเป็นครึ่งวงกลม

ตั้งกระทะใส่น้ำมันไฟกลาง เอาหมูกระเบื้องลงทอด ทอดให้เหลืองกรอบ

เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่