Ayam Suwir Kecap
Menu kali ini juga simpel, mudah banget dibuat dan rasanya enak. Makan nasi hangat sama lauk ayam suwir dan kerupuk udang udah mantaaap abiiis! Tidak perlu pakai banyak bumbu atau bahan. Cukup 3 bahan aja, masakanya juga cepat. Rasanya ngga kalah, sama enaknya seperti masakan ayam suwir yang kadang ada di prasmanan kondangan. Ngga usah lama-lama.. yuk masak juga. Ini resepnya yaa!
Ayam Suwir Kecap
Menu kali ini juga simpel, mudah banget dibuat dan rasanya enak. Makan nasi hangat sama lauk ayam suwir dan kerupuk udang udah mantaaap abiiis! Tidak perlu pakai banyak bumbu atau bahan. Cukup 3 bahan aja, masakanya juga cepat. Rasanya ngga kalah, sama enaknya seperti masakan ayam suwir yang kadang ada di prasmanan kondangan. Ngga usah lama-lama.. yuk masak juga. Ini resepnya yaa!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan semua bahan. Lalu, panaskan 500 ml air dan setelah mendidih rebus ayam selama 15 menit.
- 2
Setelah ayam matang, diamkan sebentar sampai agak dingin, lalu suwir. Air rebusan ayam jangan dibuang. Bisa ditambahkan nanti saat memasak ayam suwirnya, supaya lebih gurih.
- 3
Iris cabai dan bawang sesuai selera. Bawang putihnya bisa juga dicincang.
- 4
Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang putih dan bawang bombay. Setelah agak layu, masukkan juga cabai.
- 5
Saat bawang dan cabai sudah layu dan wangi, masukkan ayam suwir. Tambahkan sedikit atau secukupnya air kaldu rebusan ayam tadi. Aduk sebentar.
- 6
Tambahkan gula, garam, penyedap secukupnya. Masukkan juga saos tomat, saos tiram, dan kecap manis. Aduk sampai tercampur rata.
- 7
Koreksi rasa, masak sampai matang dan jika sudah pas matikan api kompor. Ayam suwir kecap pedas siap disantap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar