Gule Ginjal Sapi
Pas belanja daging, lihat ada ginjal sapi yang jarang sekali ada dijual di toko daging. Walau sebelumnya belum pernah coba makan atau masak, tapi aku iseng dan membelinya. Ya udah coba dimasak gule saja, dan ternyata rasanya mantap juga...heheheh
#GenerasiAprontis
Gule Ginjal Sapi
Pas belanja daging, lihat ada ginjal sapi yang jarang sekali ada dijual di toko daging. Walau sebelumnya belum pernah coba makan atau masak, tapi aku iseng dan membelinya. Ya udah coba dimasak gule saja, dan ternyata rasanya mantap juga...heheheh
#GenerasiAprontis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ginjal dengan Ari mengalir lalu potong-potong, rebus selama 15 menit, diamkan.
- 2
Blender semua bumbu, kecuali daun jeruk, daun salam, lengkuas. Tumis bumbu dengan api kecil, tambahkan lengkuas dan sereh yg sudah digeprek. Jika bumbu sudah matang, tuang air lalu masukkan ginjal yang sudah direbus.
- 3
Tambahkan garam, lada dan kaldu sapi bubuk. Jika sudah mendidih, tuang santan instan kental (merek apa saja), aduk kembali dengan menggunakan api kecil. Biarkan mendidih, lalu koreksi rasa.Tunggu hingga kuah menyusut (tinggal setengah bagian). Matikan kompor. Gule Ginjal sapi siap dinikmati.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar