Vegan Ice Cream: Chunky Monkey (refined sugar free, tanpa mesin khusus) dan rasa lainnya 🤤
Salah satu yang paling aku kangenin sejak menjadi vegan tuh makan ice cream. Seneng banget waktu lihat video vegan ice cream di YouTube @biggerbolderbaker. Akhirnya kucoba modifikasi dengan bahan yang ada dan tanpa gula pasir. Enaaak. Anak2 pun suka dan bisa berkreasi berbagai macam rasa. Cobain deh. Mudah banget cara buatnya. Buat kami 2 resep baru cukup untuk serumah 😂
#Kreasipisang #BALONchallange
Vegan Ice Cream: Chunky Monkey (refined sugar free, tanpa mesin khusus) dan rasa lainnya 🤤
Salah satu yang paling aku kangenin sejak menjadi vegan tuh makan ice cream. Seneng banget waktu lihat video vegan ice cream di YouTube @biggerbolderbaker. Akhirnya kucoba modifikasi dengan bahan yang ada dan tanpa gula pasir. Enaaak. Anak2 pun suka dan bisa berkreasi berbagai macam rasa. Cobain deh. Mudah banget cara buatnya. Buat kami 2 resep baru cukup untuk serumah 😂
#Kreasipisang #BALONchallange
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender santan dan kurma (low speed) hingga kurma hancur. Lalu masukkan pisang beku dan blender (low speed) hingga lembut dan tercampur rata. Tes rasa, jika kurang manis tambahkan kurma sesuai selera. Blender lagi dengan low speed hingga beberapa kali agar santan menggembang.
- 2
Masukkan ke dalam wadah dan beri selai kacang/kacang sangrai cincang secara tersebar. Beri topping dark chocolate cincang/parut. Masukkan ke dalam freezer.
- 3
Penting: aduk adonan ice cream setiap 1 jam (4-5x, makin banyak makin lembut tekstur ice cream). Dengan mengaduk adonan setiap 1 jam, kita mencegah pembentukan air menjadi kristal dan membuat ice cream lembut.
Setelah itu biarkan ice cream semalam. Ice cream siap dinikmati 💞💗🍦🍨 - 4
Silahkan berkreasi rasa sesuai selera. Di bawah adalah vegan ice cream "Berry Sweet" dengan stroberi beku diblender bersama santan+kurma. Lalu beri topping stroberi cincang.
Rasa "Pina Colada" dengan nanas beku dan topping coconut flakes.
"Cookies 'n Cream" dengan isian oreo diblender dengan santan+kurma. Lalu topping keping oreo dihancurkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar