Garang asem ayam

Name: Garang asem ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam yg sudh dipotong2; Santan instan; Secukupnya air matang; Minyak untuk menumis; Gula, garam, kaldu ayam; Bumbu halus :; 7 bawang merah; 4 bawang putih; 3 kemiri; 1 ruas jahe; Bumbu cemplung :; 2 daun salam; 1 ruas lengkuas di geprek; 1 serei digeprek; Cabe rawit merah (sesuai selera); Cabe merah kriting(aku skip moms); 3 tomat hijau; 4 belimbing wuluh yg sdh dipotong2; Bisa juga di tambah jeruk nipis supaya lebih asem lagi

anastasia revina @anastasiaryouri

cisauk

Haloo bunsay. Bosen masak ayam di goreng 😆 mending bikin garang asem ayam yuuk. Rasa asem nya bikin melek dan pasti nya seger banget bunsay. 😁😉

Yuk di coba

Haloo bunsay. Bosen masak ayam di goreng 😆 mending bikin garang asem ayam yuuk. Rasa asem nya bikin melek dan pasti nya seger banget bunsay. 😁😉

Yuk di coba

Lebih banyak

Garang asem ayam

anastasia revina @anastasiaryouri

cisauk

Haloo bunsay. Bosen masak ayam di goreng 😆 mending bikin garang asem ayam yuuk. Rasa asem nya bikin melek dan pasti nya seger banget bunsay. 😁😉

Yuk di coba

Haloo bunsay. Bosen masak ayam di goreng 😆 mending bikin garang asem ayam yuuk. Rasa asem nya bikin melek dan pasti nya seger banget bunsay. 😁😉

Yuk di coba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam yg sudh dipotong2
Santan instan
Secukupnyaair matang
Minyak untuk menumis
Gula, garam, kaldu ayam
Bumbu halus :
7bawang merah
4bawang putih
3kemiri
1 ruasjahe
Bumbu cemplung :
2daun salam
1 ruaslengkuas di geprek
1serei digeprek
Cabe rawit merah (sesuai selera)
Cabe merah kriting(aku skip moms)
3tomat hijau
4belimbing wuluh yg sdh dipotong2
Bisa juga di tambah jeruk nipis supaya lebih asem lagi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama2 tumis bumbu halus, masak hingga wangi lalu masukan daun salam, serei dan lengkuas. Aduk lagi sampai bumbu matang.
2

Stelah matang tambah kan gula, garam, dan kaldu ayam. Lalu tambahkan air, santan. Tunggu hingga mendidih. Klo sudah mendidih masukkan ayam. Di aduk perlahan. Tunggu sampai ayam matang 😉
3

Setelah ayam matang. Campurkan irisan tomat, belimbing wuluh dan cabe rawit nya. Tunggu hingga air sedikit menyurut.
4

Bila sudah menyurut. Aduk sebentar dan cicipi rasa. Apabila sudah oke. Garang asem ayam siap dihidangkan 😉😁
5

Bisa juga stelah direbus lalu dikukus yaa. Klo saya tidak di kukus juga sudah wueennaakkk 😉😁