Cah Enoki Telur
• 05-10-2023 •
*minggu ke-5 #BALONChallenge
Waktu itu jamur enoki harganya lagi murah banget, akhirnya beli banyak.
Mau digoreng kok males, akhirnya dimasak tumisan aja. Cari-cari resep akhirnya nemu resepnya mba endah.
Oh iya, aslinya ini pake tahu yang dipotong dadu lalu digoreng. Tapi karena di rumah gak punya tahu, jadinya pake telur diorak arik. Enak juga jamur enoki dimasak begini 😋
Source : @happy_endahsa
#KreasiJamur
#CookpadCommunity_Surabaya
Cah Enoki Telur
• 05-10-2023 •
*minggu ke-5 #BALONChallenge
Waktu itu jamur enoki harganya lagi murah banget, akhirnya beli banyak.
Mau digoreng kok males, akhirnya dimasak tumisan aja. Cari-cari resep akhirnya nemu resepnya mba endah.
Oh iya, aslinya ini pake tahu yang dipotong dadu lalu digoreng. Tapi karena di rumah gak punya tahu, jadinya pake telur diorak arik. Enak juga jamur enoki dimasak begini 😋
Source : @happy_endahsa
#KreasiJamur
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2nya. Untuk jamurnya cuci, lalu potong akarnya sedikit. Cuci juga bahan yg lainnya ya. Pisahkan daun bawang yg warna putih dan hijaunya. Ini bawang putihnya saya cincang.
- 2
Panaskan sedikit minyak, masukkan telur lalu buat orak arik. Sisihkan.
- 3
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun bawang yang bagian batangnya. Tumis sampai layu.
Lalu masukkan telur dan air. Bumbui saos tiram, garam, gula, kaldu bubuk. Biarkan mendidih sekitar 2 menit. Lalu masukkan tomat dan cabe.
- 4
Kemudian masukkan jamur enoki. Masak selama 2 menit an sampai enoki matang/lemas. Menjelang matang, masukkan daun bawang bagian hijaunya. Masak sebentar saja, angkat sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)