ขนมปังโกโก้โรลvegan เจไม่นวดแต่นุ่มนาน
#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66 ใกล้ช่วงกินเจแล้วจะทยอยนำสูตรเจมาฝากนะคะ สูตรนี้ไม่ต้องนวดใดๆทั้งสิ้นแต่จะตัวขนมปังที่นุ่มเหมือนสูตรทั่วไปเลยค่ะ.แม้จะไม่ได้ใส่ไข่,ไม่ใส่เนย.ถ้าได้ลองทำเเล้วจะรู้ว่าเป็นสูตรที่ง่ายที่สุด ในการทำขนมปังเลยค่ะ
ขนมปังโกโก้โรลvegan เจไม่นวดแต่นุ่มนาน
#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66 ใกล้ช่วงกินเจแล้วจะทยอยนำสูตรเจมาฝากนะคะ สูตรนี้ไม่ต้องนวดใดๆทั้งสิ้นแต่จะตัวขนมปังที่นุ่มเหมือนสูตรทั่วไปเลยค่ะ.แม้จะไม่ได้ใส่ไข่,ไม่ใส่เนย.ถ้าได้ลองทำเเล้วจะรู้ว่าเป็นสูตรที่ง่ายที่สุด ในการทำขนมปังเลยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสมนมอัลมอนด์,น้ำเปล่า,น้ำตาล,เกลือ,ยีสต์,น้ำมันพืช,กลิ่นวนิลาให้เข้ากัน.พักไว้5นาที ครบเเล้วเทลงไปในเเป้งผสมให้เข้ากัน.เนื้อจะเนียนโดยแทบไม่ต้องนวดเลยค่ะ
- 2
พักแป้งไว้1ชั่วโมงให้ขึ้นฟูเป็นสองเท่า.ผสมน้ำตาล,ผงโกโก้ให้เข้ากัน.พอเเป้งได้ที่ โรยแป้งสาลีเล็กน้อยที่โต๊ะ รีดแป้งให้เป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า. ทาน้ำมันบางๆให้ทั่วแผ่น ใส่ไส้ลงไปม้วนและปิดรอยต่อให้สนิท
- 3
ตัดเป็นชิ้นขนาด2นิ้วพักไว้อีก30นาทีจนขึ้นฟูแล้วอบ180องศา 20-25นาที เสร็จแล้วพักไว้ให้อุ่นๆ
- 4
ผสมน้ำตาลไอซิ่ง,โกโก้ให้เข้ากัน,ใส่น้ำเปล่าลงไปคนให้ละลาย นำไปราดบนขนมปัง
- 5
🔰สูตรนี้จะใช้นมจากพืชชนิดอื่นก็ได้นะคะตามสะดวก ใช้น้ำเปล่าแทนก็ได้เช่นกันแต่นมจะเนื้อนุ่มกว่า
👍ที่ไม่ต้องนวด เพราะใช้น้ำมันเเทนเนยทำให้ส่วนผสมทั้งเข้ากันได้ง่าย เนื้อเนียนโดยไม่ต้องนวด
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น