Siapkan semua bahan.

Taruh selembar beef slice. Kemudian taburi tepung maizena tipis-tipis di atas beef slice.
Lalu letakkan telur puyuh di atasnya dan kemudian gulung / bungkus telur puyuh.

Lumuri telur puyuh yang sudah dibungkus beef slice dengan bumbu marinasi. Diamkan minimal 1 jam di kulkas dalam wadah tertutup, supaya bumbu meresap. (Saya diamkan semalaman di kulkas. Jadi saya marinasinya jam 20.00 WIB).

Panaskan margarin secukupnya, masukkan beef slice bungkus telur puyuh. Pelan-pelan bolak baliknya supaya tidak terbuka bungkusannya.

Masak sampai daging hampir matang, baru masukkan paprika dan bombay supaya tetap garing. Aduk rata, tes rasa.