Botok Daging Sapi

Name: Botok Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi giling; 1/2 kelapa muda parut; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar, haluskan; secukupnya Garam; Sedikit gula merah; secukupnya Cabe rawit utuh; Tomat dipotong besar; Daun salam; Daun pisang dan lidi untuk membungkus atau alumunium foil

Nurulita @Nurulita

ponorogo

Aneka olahan daging cincang agar anak mau makan daging sapi. Mudah dan cepat membuatnya. Anti gagal. Selamat mencoba

Lebih banyak

Botok Daging Sapi

Nurulita @Nurulita

ponorogo

Aneka olahan daging cincang agar anak mau makan daging sapi. Mudah dan cepat membuatnya. Anti gagal. Selamat mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

1/2 kgdaging sapi giling
1/2kelapa muda parut
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdmketumbar, haluskan
secukupnyaGaram
Sedikitgula merah
secukupnyaCabe rawit utuh
Tomat dipotong besar
Daun salam
Daun pisang dan lidi untuk membungkus atau alumunium foil

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Campurkan bawang merah, bawang putih, garam, gula, ketumbar, kelapa dan daging. Aduk rata. Cicipi dg menggoreng sedikit adonan
2

Jika rasa sudah pas. Ambil 1-2 sdm adonan daging ke daun pisang, beri 1 lembar daun salam, cabe rawit utuh dan potongan tomat.
Kalau mau pedas, cabe rawit bisa dihaluskan atau dipotong potong.
3

Bungkus tum dan sematkan dengan lidi. Kukus botok 20-30 menit.
4

Angkat dari kukusan. Dan sajikan. Saya pakai daun pisang dan alumunium foil.