Pangsit Goreng Rebus Sapi Tulang Rangu Mama3KIA

Name: Pangsit Goreng Rebus Sapi Tulang Rangu Mama3KIA
Yield: sekeluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi giling; 500 gram tulang rangu, rebus sampai empuk, setelah direbus, berat menjadi sekitar 430 gram, sisihkan air kaldu tulangnya, blender/giling tulang rangu yang telah direbus; 2 butir telur ayam negeri; 100 ml air kaldu dingin (pakai air rebusan tulang rangu); 2 sdm bawang merah bawang putih giling; 2 sdm kaldu bubuk; 1 sdt lada bubuk; 200 gram tapioka; secukupnya kulit pangsit rebus/gyoza/dimsum

DapurMama3KIA @DapurMama3KIA

Depok - Jakarta - Sydney

Pangsit Goreng Rebus Sapi Tulang Rangu Mama3KIA

DapurMama3KIA @DapurMama3KIA

Depok - Jakarta - Sydney

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

sekeluarga

500 gramdaging sapi giling
500 gramtulang rangu, rebus sampai empuk, setelah direbus, berat menjadi sekitar 430 gram, sisihkan air kaldu tulangnya, blender/giling tulang rangu yang telah direbus
2 butirtelur ayam negeri
100 mlair kaldu dingin (pakai air rebusan tulang rangu)
2 sdmbawang merah bawang putih giling
2 sdmkaldu bubuk
1 sdtlada bubuk
200 gramtapioka
secukupnyakulit pangsit rebus/gyoza/dimsum

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tulang rangu sampai empuk.
Sisihkan kuah kaldunya.
Giling/blender tulang rangu nya.
2

Campur semua bahan di atas sampai rata.
Jika telah merata, lalu masukkan tapioka sedikit demi sedikit sampai semua tercampur rata.
3

Masukkan adonan ke dalam kulit pangsit seberat 20 gram.
4

Simpan pangsit sapi rangu di dalam freezer.
5

Goreng sebelum disajikan.
atau rebus, jadi teman bakso atau cilok.