Thousand Layer Mooncake
Coba coba resep di youtube, cm lupa catat namanya.. Kalau gak salah sih antara malaysia atau singapore atau china.. Bisa di mengerti krn ada english text nya. Sayangnya baru inget poto pas uda setengah pengerjaan.. Jd maaf poto seadanya aja
Thousand Layer Mooncake
Coba coba resep di youtube, cm lupa catat namanya.. Kalau gak salah sih antara malaysia atau singapore atau china.. Bisa di mengerti krn ada english text nya. Sayangnya baru inget poto pas uda setengah pengerjaan.. Jd maaf poto seadanya aja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan water dough
- 2
Uleni sampai kalis dan halus permukaan nya atau sampai window pane
- 3
Diamkan 30mnt
- 4
Water dough
Campur bahan sampai menggumpal, diamkan 30mnt - 5
Bagi oil dough menjadi 6, beri warna masing2 bagian (sy pink, peach, kuning, hijau, biru, ungu)
- 6
Kmdn setiap warna di bagi 7 pcs
- 7
Waterdough di bagi 7, bentuk agak memanjang
- 8
Setiap pengerjaan selalu di urutkan dari yg pertama di bentuk sampai terakhir di kerjakan sesuai urutan
- 9
Ambil waterdough, kmdn bungkus oildough per warna di urutkan warnanya, sisihkan kmdn kerjakan pembungkusan sampai adonan habis
- 10
Giling vertikal kmdn gulung, sisihkan, tetap di urutkan
- 11
Giling memanjang, kmdn lipat, giling lagi dan potong bagian atas, gulung, sisihkan.. Kerjakan sampai habis
- 12
Potong jd 2 per gulung
- 13
Pipihkan, bagian yg di potong menghadap ke bawah, kmdn isi (45gr)
- 14
Panggang 30mnt 160° (sesuaikan dgn oven msh2 yah.. Sy pakai signora)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar