मटर पनीर
मैने गोल्डन एप्रोन चैलेंज की 13 सप्ताह में फ्रोजन मटर को अपनी सामग्री के रूप में लेकर यह मटर पनीर बनाई है
#goldenapron23
#W13
मटर पनीर
मैने गोल्डन एप्रोन चैलेंज की 13 सप्ताह में फ्रोजन मटर को अपनी सामग्री के रूप में लेकर यह मटर पनीर बनाई है
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
पहले फ्रोजन मटर को पैकेट से निकाल कर एक बाउल में डालें और उसमे पानी डालकर रखे
- 2
पैन में तेल गरम करे फिर उसमे अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर भूनें फिर कटा हुआ प्याज़ और हरी मिर्च डालकर हल्का भुने फिर टोमाटोप्यूरी और बाकी मसाला पाउडर भी डाले
- 3
सभी मसाले को अछेसे भुने जब मसाला अछेसे भुन कर खुसबू आने लगे तब उसमे फ्रोजन मटर जो पानी में भीगा गया था उसको छान कर डाले और साथ में पनीर भी डाले
- 4
अब थोड़ा पानी डाले और नमक डालकर मिक्स करले और ढक कर 10 मिनट के लिए पकाए आखिर में जब मटर पनीर की सब्जी बन जाए तब गरम मसाला पाउडर और हरा धनिया डालकर मिक्स करके पैन को ढक कर गैस ऑफ करदे
- 5
अब प्रस्तुत हे हमारा मजेदार स्वादिष्ट मटर पनीर की सब्जी इसको रोटी या पराठा के साथ सर्व करे
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