Kakiage

Name: Kakiage
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 bh baby buncis belah 2(bisa pake buncis biasa ya); 1/2 btg daun bawang ukuran besar(potong memanjang); 1 bh wortel (parut memanjang); 1/2 bh ubi rambat uk kecil (potong memanjang); 1/2 bh bawang bombay (potong memanjang); 2 sdm tepung tempura; 1 sdt kaldu ayam(jika krg asin bisa tambah garam); 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt gula

Yuni Syahfitri @yni2706

Medan

Terinspirasi dari kakiage nya restoran jepang.
Dan ini enak banget 😁

Lebih banyak

Kakiage

Yuni Syahfitri @yni2706

Medan

Terinspirasi dari kakiage nya restoran jepang.
Dan ini enak banget 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 bhbaby buncis belah 2(bisa pake buncis biasa ya)
1/2 btgdaun bawang ukuran besar(potong memanjang)
1 bhwortel (parut memanjang)
1/2 bhubi rambat uk kecil (potong memanjang)
1/2 bhbawang bombay (potong memanjang)
2 sdmtepung tempura
1 sdtkaldu ayam(jika krg asin bisa tambah garam)
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan semua bahan dalam wadah +tepung+kaldu+lada+gula.
Kemudian tambah kan tepung.
Campur semua baha hingga terbalur tepung.
2

Setelah itu tambahkan 2-3 sdm air es. Aduk lg sampai tercampur rata.
(Fungsi air cuma utk merekatkan bahan saja ya) jika tepun kurang bisa di tambah tp usahakan jgn terlalu bnyk tepung
3

Panas kan minyak dlm panci.
Letakan cetakan dlm minyak panas.
Kemudian tuang adonan sesuai selera.
4

Masak hingga bagian bawah kekuningan.lalu lepaskan cetakan.
Setelah itu balik.
Masak hingga matang.
Angkat & sajikan