برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
پیاز و خرد کرده و با کمی روغن تفت بدید اصلا رنگ پیاز تغییر نکنه بعد سینه رو اضافه کنید باهاش تفت بخوره تاکید میکنم رنگ پیاز تغییر نکنه بعد نمک بزنید و جو و هویج نگینی و اضافه کنید و آب بریزید بذارید بپزه
- 2
قارچ ها رو با کره تفت بدید ،آبش که کشیده شد و اصلا آب نداشت نمک بزنید و آرد و اضافه کنید تفت بدید بذارید کمی از خامی در بیاد حالا یه لیوان یا یک لیوان و نصفی از شیر و بهش اضافه میکنیم هم میزنیم تا غلیظ شه
حالا به مواد مرغ و جو که قشنگ پخته شده اضافه میکنیم،مرغ و در میاریم و چند تکه میکنیم به سوپ اضافه میکنیم
بعد جعفری و اضافه میکنیم میذاریم که بپزه ،عصاره مرغ و هم میریزیم - 3
بقیه شیر و در آخر گرم میکنیم واضافه میکنیم نباید زود شیر و اضافه کنیم چون سوپ تغییر رنگ میده و بریده بریده میشه
- 4
از اضافه کردن شیر و جعفری ده دقیقه کافیه برای پختش،فلفل سیاه هم کمی بزنید
- 5
چون مواد ته نشین میشه باید شعله رو کم کرد و زود زود هم زد
- 6
خامه رو هم با ۳ قاشق شیر مخلوط میکنیم و در آخر به سوپ اضافه میکنیم
- 7
چاشنی این سوپ آبلیمو و فلفل سیاهه
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات