Mango Sago homemade

Name: Mango Sago homemade
Yield: 6-8 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah mangga harum manis, ukuran sedang; sesuai selera Nata de Coco; 1 sachet kecil Nutrijel mangga; 70-100 gr sagu mutiara putih; 2-3 sdm selasih; 1 kaleng Susu cair; 2 sachet SKM putih; Blender; 1 wadah besar untuk mencampurkan semua bahan; Centong sayur/soup ladle (yg tidak bau makanan ya/yg bersih bahan stainless steel); Wadah : 6-8 Box dessert cup ember 300ml, beli di market place

Linda Dian @mama_haydara

Assalamualaikum ibuibu sekalian 😍
Tahun ini kemarau panjang yah Bu.. makanya pengen yg seger² muluu🤭
First bikin sago ternyata lumayan enak..
Ini versi simple aku ya Bu..
Eh, gapunya blender, alhasil mangganya aku parut pakai parutan keju biar halus, tapi tdk sehalus pakai blender 🤣🤣🤣

Lebih banyak

Mango Sago homemade

Linda Dian @mama_haydara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

6-8 cup

2 buahmangga harum manis, ukuran sedang
sesuai seleraNata de Coco
1 sachet kecilNutrijel mangga
70-100 grsagu mutiara putih
2-3 sdmselasih
1 kaleng Susucair
2 sachetSKM putih
🥣Alat:
Blender
1wadah besar untuk mencampurkan semua bahan
Centongsayur/soup ladle (yg tidak bau makanan ya/yg bersih bahan stainless steel)
Wadah : 6-8 Box dessert cup ember 300ml, beli di market place

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Siapkan semua bahan².
•Nata de Coco aku buang airnya, pakai nata nya aja.
•Untuk Nutrijel mangga masak sesuai petunjuk, jika sudah set potong kecil kotak². Sisihkan.
•Sagu mutiara: masak dengan air sampai putihnya berubah bening (sampai empuk). Sagu ini masaknya lama ya teman². Harus bersabar hehe jika air habis, tambahkan lagi sampai sagunya berubah bening semua.
•Selasihnya rendam di air, airnya jangan banyak² secukupnya saja.
2

Bersihkan buah mangga, kupas. Potong² kotak kecil, sisihkan.
-Untuk buah mangga yg satunya blender tanpa air sampai halus. Sisihkan. (Untuk yg ini tidak dicampur dengan bahan² ya, sisihkan dulu).
3

Siapkan wadah besar. Masukkan semua bahan² *(kecuali mangga halusnya) kedalam wadah aduk² sampai tercampur rata. Cek rasa, jika kurang manis bisa tambahkan SKM.
4

Siapkan cup dessert/cup plastik, masukkan terlebih dahulu mangga halus sekitar 1sendok centong (3-4sdm)/sesuai selera. Tuang kuah mango Sago sampai penuh kedalam cup dessert. Tutup lalu percantik dengan stiker. Ulangi sampai semua habis.
Bisa untuk jualan ataupun stok ya🥰