Tumis Jagung Manis & Telur

Name: Tumis Jagung Manis & Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bonggol jangung manis yang sudah di sisir; 2 butir telur ayam; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah cabe besar merah; 4 buah cabe rawit merah; 4 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 150 ml air

Dapoer Shafiyyah @dafiyyah

Jember

Tumis Jagung Manis & Telur

Dapoer Shafiyyah @dafiyyah

Jember

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bonggoljangung manis yang sudah di sisir
2 butirtelur ayam
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahcabe besar merah
4 buahcabe rawit merah
4 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
150 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan bahan.
2

Kocok lepas telur, lalu orak arik telurnya. Jika sudah matang angkat lalu sisihkan.
3

Panaskan sedikit minyak, tumis semua bawang hingga harum.
4

Kalau bawang sudah wangi masukkan cabai, daun jeruk dan lengkuas.
5

Masukkan jagung, tambahkan saus tiram dan kecap. Aduk² hingga merata.
6

Tambahkan lada bubuk, gula pasir dan garam. Aduk hingga merata.
7

Tambahkan air, masak hingga jagung matang dan airnya sedikit menyusut.
8

Kalau air sudah sedikit menyusut, lalu masukkan telurnya aduk kembali dan masak sebantar saja.
9

Jika sudah matang angkat lalu sajikan.