Roti Kukus Sarikaya / Srikaya PANDAN
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan Wadah, Masukan Tepung Terigu, Minyak Sayur, Susu Cair, Air, lalu Aduk Rata dengan sendok sampai adonan sudah di aduk lalu bisa mengulenin dengan tangan / pakai mixer. Uleni sampai kalis
- 2
Catatan : Jika menggunakan mixer maka harus menggunakan susu dingin
- 3
Setelah adonan kalis, giling adonan memanjang, lalu di gulung sampai berbentuk sesuai foto
- 4
Siapkan Loyang ukuran 20 x 10 x 8 cm dan alasi dengan kertas roti. Istirahatkan adonan dengan di tutup kain bersih selama 30 menit.
- 5
Setelah adonan mengembang maka panaskan kukusan dan kukus roti selama 25-30 menit. Setelah matang tunggu sampai dingin baru keluarkan dari loyang dan roti siap di hidangkan.
- 6
Langkah Pembuatan Selai Sarikaya : Siapkan wadah, masukkan telur, gula, tepung maizena, garam, lalu aduk sampai merata. Jika adonan susah di aduk bisa tambahkan sedikit santan untuk meratakan adonan selai tadi.
- 7
Setelah rata tambahkan pewarna makanan, lalu aduk lagi sampai merata. Sisihkan
- 8
Siapkan panci, lalu tuangkan santan tadi dan masak sampai setengah mendidih. Matikan kompor lalu campur ke adonan selai yang diwadah. Aduk sampai merata baru nyalakan api dan sambil di aduk sampai selai meletup letup / sampai kekentalan yang diinginkan.
- 9
Setelah matang, taruh selai di wadah tahan panas lalu tutup dengan plastik wrap sampai tidak ada udara di dalamnya.
- 10
Setelah selai dingin, aduk selai dan selai sudah bisa di gunakan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)