32. Pepes Jamur Tiram Ayam Suwir

Name: 32. Pepes Jamur Tiram Ayam Suwir
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram dada ayam fillet, rebus lalu suwir; 500 gram jamur tiram, suwir; 10 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 5 butir kemiri sangrai; 1 sdt ketumbar bubuk sangrai; 1 sdt kunyit bubuk; 4 ruas lengkuas; 4 lembar daun salam; 10 biji cabe merah keriting, iris serong (optional); 1 buah tomat merah (potong kecil), optional; 3 ikat kecil kemangi; 4 butir telur, kocok; garam, penyedap; daun pisang

Fifi @allthebrightplac3s

Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

belum sempet masak lagi jadi pake video orang lain dulu ya😁 cr : @andinskitchen on TikTok

#GenerasiAprontis
#PepesJamurAyam
#MasakanRumahan

belum sempet masak lagi jadi pake video orang lain dulu ya😁 cr : @andinskitchen on TikTok

#GenerasiAprontis
#PepesJamurAyam
#MasakanRumahan

Lebih banyak

32. Pepes Jamur Tiram Ayam Suwir

Fifi @allthebrightplac3s

Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

belum sempet masak lagi jadi pake video orang lain dulu ya😁 cr : @andinskitchen on TikTok

#GenerasiAprontis
#PepesJamurAyam
#MasakanRumahan

belum sempet masak lagi jadi pake video orang lain dulu ya😁 cr : @andinskitchen on TikTok

#GenerasiAprontis
#PepesJamurAyam
#MasakanRumahan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 orang

300 gramdada ayam fillet, rebus lalu suwir
500 gramjamur tiram, suwir
10 siungbawang merah
8 siungbawang putih
5 butirkemiri sangrai
1 sdtketumbar bubuk sangrai
1 sdtkunyit bubuk
4 ruaslengkuas
4 lembardaun salam
10 bijicabe merah keriting, iris serong (optional)
1 buahtomat merah (potong kecil), optional
3 ikat kecilkemangi
4 butirtelur, kocok
garam, penyedap
daun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit. Tumis dengan daun salam dan lengkuas hingga wangi
2

Masukkan ayam dan jamur yang sudah disuwir. bumbui dengan garam dan penyedap. tiriskan
3

Diamkan ayam dan jamur pada suhu ruang. setelah dingin, masukkan cabe, tomat, dan kemangi. aduk rata
4

Masukkan telur yang sudah dikocok, ratakan. lalu bungkus adonan menggunakan daun pisang
5

Panggang dengan api kecil-sedang. jangan lupa dibalik agar matang sempurna