เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างกระดูกหมูให้สะอาด และล้างหัวไชโป๊วหลายๆครั้ง เพื่อลดความเค็ม แช่น้ำเตรียมไว้
- 2
ใส่น้ำลงในหม้อ ต้มให้เดือด ใส่รากผักชีกระเทียม พริกไทย บุบ ลงไป
- 3
ใส่ซุปก้อนหมู พอน้ำเดือด ใส่กระดูกหมู เปิดไฟแรง ต้มสัก10 นาที
- 4
คอยตักฟองออกให้หมด จนน้ำซุปใส
- 5
เบาไฟ เปิดไฟอ่อน ต้มต่อสัก25 นาที จนกระดูกหมูเปื่อย
- 6
ใส่หัวไชโป๊ว ลงไป ชิมรสชาด ใส่เกลือเล็กน้อย
ต้มต่อประมาณ 20นาที
- 7
ปิดไฟ โรยผักชี
แล้วตักเสริฟได้คะ
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/17150068
ความคิดเห็น