1.ล้างใบตำลึงให้สะอาด ใส่ใบตำลึงทั้งหมด พร้อมน้ำต้มผักลง ในเครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียด
2.กรองน้ำตำลึงด้วยผ้าขาวบาง เอาแต่น้ำ นำน้ำตำลึงไปต้มจนเดือด ใส่เกลือ เมื่อเดือดให้รีบยกลงจากเตา พักให้เย็น
3.เทน้ำตำลึงใส่แก้ว ผสม น้ำผึ้ง น้ำเลม่อน น้ำแข็ง ตามชอบ
รสชาติตำลึงแก้วนี้ไม่ต้องห่วงเรื่องเหม็นเขียว เนื่องจากมีเลม่อน และขั้นตอนช่วยชะล้างกลิ่นเหม็นเขียวเรียบร้อยแล้ว