Kerupuk Nasi
Memanfaatkan sisa nasi, mau digoreng nanggung cuma semangkok, mau dibuang lebih sayang lagi karena masih bagus cuma sayang udah dingin.
Cari2 ide dapatlah ide si kerupuk nasi.
Dulu sebelum mengenal cookpad udah pernah bikin dan memang enak.
Oya ini beda sama krupuk nasi yg dicampur bleng alias gendar ya bund.
Ini rasanya mirip -mirip kerupuk bawang yang beli diwarung.😁
Dan kalau digoreng mekar sempurna.
Selamat mencoba..
Happy cooking😘
Kerupuk Nasi
Memanfaatkan sisa nasi, mau digoreng nanggung cuma semangkok, mau dibuang lebih sayang lagi karena masih bagus cuma sayang udah dingin.
Cari2 ide dapatlah ide si kerupuk nasi.
Dulu sebelum mengenal cookpad udah pernah bikin dan memang enak.
Oya ini beda sama krupuk nasi yg dicampur bleng alias gendar ya bund.
Ini rasanya mirip -mirip kerupuk bawang yang beli diwarung.😁
Dan kalau digoreng mekar sempurna.
Selamat mencoba..
Happy cooking😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam nasi selama 2 jam. Tiriskan. Kemudian masukkan blender nasi, bawang, ketumbar, royco dan garam. Saya blend dengan menambahkan sedikit air, blend sampai halus.
- 2
Setelah halus, pindahkan ke baskom campurkan tepung kanji, aduk sampai kalis. Misalkan 1 mangkok tepung itu belum kalis boleh ditambahkan lagi.
Jangan lupa koreksi rasa. - 3
Setelah kalis, bentuk seperti pempek lenjer, saya bagi menjadi 4 lenjer.
Jangan lupa sebelumnya panaskan air dipanci dengan menambahkan sedikit minyak. - 4
Setelah air mendidih, masukkan adonan tepung yg sudah dibentuk lenjer td masak sampai mengapung tandanya sudah matang sampai ke dalam.
- 5
Tiriskan tunggu sampai dingin. Kemudian masukkan kulkas (bukan frezer ya bund) semalaman.
Dimasukkan ke kulkas supaya mengeras, dan mudah untuk dipotong. - 6
Paginya keluarkan dr kulkas, lalu diiris tipis-tipis.
Kemudian jemur sampai kering.
- 7
Penampakan setelah digoreng.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)