Makaroni skutel
Pengen yg ngeju2 creamy, dimakan anget-anget, cocol saus pedas, minumnya jus buah sayur, duh masyaAllah nikmat.
Makaroni skutel
Pengen yg ngeju2 creamy, dimakan anget-anget, cocol saus pedas, minumnya jus buah sayur, duh masyaAllah nikmat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus makaroni dengan sedikit garam dan minyak, angkat dan tiriskan
- 2
Rajang bawang putih dan bawang Bombay, potong dadu wortel
- 3
Panaskan sedikit margarin, tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum, kemudian masukkan wortel setelah setengah matang baru masukkan sosis dan smoke beef dan kornet, aduk-aduk, tambahkan rebusan makaroni
- 4
Tambahkan keju cheddar parut, gula, garam, merica, pala, oregano, basil dan penyedap rasa sapi (me : tambahin air rebusan makaroninya sedikit). Test rasa, sisihkan biarkan dingin
- 5
Campurkan 1 butir telur dan 70 ml susu, garam, dan merica, sisihkan.
- 6
Saus bechamel : Panaskan 2 sdm margarin dengan api kecil di pan, tambahkan 100 ml susu, aduk-aduk, masukkan keju, biarkan larut. Larutkan 1 sdm terigu dengan 80 ml susu, masukkan ke dalam pan, aduk-aduk sampai mengental, tambahka garam dan penyedap rasa secukupnya. Test rasa.
- 7
Campurkan campuran telur dan susu juga saus bechamel kedalam adonan makaroni yg sudah dingin, aduk-aduk sampai rata.
- 8
Tata di loyang tahan panas, tambahkan topping, saus bolognese, keju, dan oregano. Lalu panggang di oven sampai matang (me : pakai oven tangkring 30 menit api sedang).
- 9
Angkat dan sajikan selagi hangat.
- 10
Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar