Balado Oh Balado
Makanan pedas itu selalu menggugah selera kami, jadi menu makanan yang mengandung cabe pasti ada setiap hari. Kali ini aku buat balado telur pesanan suamiku untuk bekal sarapan dan makan siang dia di kantor. Agak beda sedikit bumbunya karena aku tambahkan kemiri dan air secukupnya agar sedikit berkuah. Ini resepnya..
#GenerasiAprontis
#CeCABEan
Balado Oh Balado
Makanan pedas itu selalu menggugah selera kami, jadi menu makanan yang mengandung cabe pasti ada setiap hari. Kali ini aku buat balado telur pesanan suamiku untuk bekal sarapan dan makan siang dia di kantor. Agak beda sedikit bumbunya karena aku tambahkan kemiri dan air secukupnya agar sedikit berkuah. Ini resepnya..
#GenerasiAprontis
#CeCABEan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci telur agar kotoran hilang, rebus selama 10 menit, buang airnya, rendam dalam air dingin sekitar 5 menit lalu kupas dan sisihkan
- 2
Siangi bawang dan cabe, lalu cuci bersih. Cuci juga kemiri. Panaskan minyak, goreng semuanya dengan api sedang hingga bawang dan cabe layu. Matikan kompor, pindahkan semuanya ke dalam cobek.
- 3
Uleg semua bahan sambal hingga halus, pindahkan ke dalam wajan, nyalakan kompor. Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan 1/4 sdm garam dan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk. Tambahkan 300 ml air minum. Aduk agar garam dan kaldu ayam bubuk tercampur rata. Biarkan mendidih, koreksi rasa. Jika sudah pas, tunggu airnya sedikit berkurang, lalu matikan kompor. Balado telur siap dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar