Costilla de cerdo en salsa con calabaza

Gris de la Torre @grisdelatorre2073
Las recetas del acompañamiento ya la subí anteriormente
Costilla de cerdo en salsa con calabaza
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Paso a paso
- 1
Cocemos la carne con agua y sal cuando esté lista hay que ponerla en un sartén agregar manteca y dorar
- 2
Poner asar los tomates, jitomates, cebolla, chiles, ajo cuando estén asados licuar con las especias y un poco de agua
- 3
Agregar el recaudo (lo licuado) a la carne dejar cocinar muy bien
- 4
Agregar las calabacitas y rectificar sazón puede ser con sal de mar o con consomé de pollo
- 5
Dejar que las calabazas estén al dente servir acompañar con arroz rojo y/o frijoles fritos
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