Ikan saus tomat

Name: Ikan saus tomat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ikan belanak 500gr - marinasi; 1/2 siung bawang bombai; 2 siung bawang putih, cincang halus; 2 cabe rawit merah; 3 butir tomat (2.5 butir diblender, 1/2'nya potong kotak); 1 daun bawang; 2 sdm saus tomat; 1 sdm saus sambal; 2 daun jeruk; 1 sdm saus tiram; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 sdm gula pasir; 2 sdm minyak untuk menumis

Lolita Anastasia Vega @lolitavegga

Semarang

#semangcook_tahunnaga
#semangcookhokyahokye24
#cookpadcommunity_semarang

Lebih banyak

Ikan saus tomat

Lolita Anastasia Vega @lolitavegga

Semarang

#semangcook_tahunnaga
#semangcookhokyahokye24
#cookpadcommunity_semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

ikan belanak 500gr - marinasi
1/2 siungbawang bombai
2 siungbawang putih, cincang halus
2cabe rawit merah
3 butirtomat (2.5 butir diblender, 1/2'nya potong kotak)
1daun bawang
2 sdmsaus tomat
1 sdmsaus sambal
2daun jeruk
1 sdmsaus tiram
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1 sdmgula pasir
2 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

▫️goreng ikan marinasi, sisihkan
2

Siapkan bumbu potong
3

▫️tumis bawang putih + bawang bombai hingga harum, tambahkan cabe + daun jeruk. masak hingga sedikit layu
▫️tambahkan tomat yg sudah di blender + potongan tomat
▫️masukkan seasoning + saus, aduk rata, cek rasa
4

▫️tambahkan ikan, masak hingga volume bumbu berkurang (tidak perlu dibalik2 ikannya)
▫️beri daun bawang, aduk perlahan agar ikan tidak hancur. sajikan