Jengkol balado
Mentemen suka jengkol? Dirumah yg makan jengkol cuma 1 orang, pak suami aja yg doyan, itupun kalo dimasak sambal kaya balado atau sambel kecap, kalo di pakein santan malah gak mau.
Fotonya burem ya pemirsa?? Motonya sore dan hujan pula 🥲
#SayurTidakBerdaun
#CookpadCommunity_Bandung
Jengkol balado
Mentemen suka jengkol? Dirumah yg makan jengkol cuma 1 orang, pak suami aja yg doyan, itupun kalo dimasak sambal kaya balado atau sambel kecap, kalo di pakein santan malah gak mau.
Fotonya burem ya pemirsa?? Motonya sore dan hujan pula 🥲
#SayurTidakBerdaun
#CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus jengkol dengan daun salam, lengkuas dan garam.
Setelah matang kalau mau jengkol bisa di geprek, tapi saya potong potong seperti ini. Silahkan sesuaikan selera ya
- 2
Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu.
Tumis bumbu dengan salam, lengkuas dan daun jeruk sampai bumbu matang. Tambahkan sedikit air hanya supaya bumbu tidak gosong
(Wajan nya jangan di bully ya, ini khusus buat masak atau goreng yang bau bau kaya jengkol dan ikan asin) 🥲
- 3
Masukkan jengkol, tambahkan air lagi bila perlu supaya bumbu kentalnya pas. Beri garam, gula dan penyedap rasa. Masak sampai bumbu matang mendidih, jangan lupa tes rasa
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar