Ulukutek Leunca Kemangi Pedas
Btw, aku sampe lupa udah ikutan berapa banyak Balon Challenge. Ikutan berbagai macam challenge ini bikin aku jd mengimprove skill masak aku. Hehe
Nah kali ini ada cerita menarik trkait challenge kali ini..
Ini dia history nya..
For the first time I ate this dish when I lived in Purwokerto. It was cooked by my aunt. Then, around this year, my friend cooked it. The taste was so good and recalling my memory when I lived in Purwokerto.
Don't forget to recook this dish, peeps!
Ulukutek Leunca Kemangi Pedas
Btw, aku sampe lupa udah ikutan berapa banyak Balon Challenge. Ikutan berbagai macam challenge ini bikin aku jd mengimprove skill masak aku. Hehe
Nah kali ini ada cerita menarik trkait challenge kali ini..
Ini dia history nya..
For the first time I ate this dish when I lived in Purwokerto. It was cooked by my aunt. Then, around this year, my friend cooked it. The taste was so good and recalling my memory when I lived in Purwokerto.
Don't forget to recook this dish, peeps!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Bersihkan leunca dan daun kemangi. Lalu sisihkan.
- 3
Iris semua bawang, semua cabai, dan daun bawang. Lalu sisihkan.
- 4
Tumbuk atau hancurkan Oncom. Lalu sisihkan.
- 5
Siapkan penggorengan dan panaskan minyak.
- 6
Masukan bawang putih, aduk hingga sedikit kecoklatan. Lalu masukan bawang merah, aduk hingga layu dan sedikit kecoklatan. Lalu masukan daun bawang, aduk hingga layu. Lalu masukan semua cabai dan leunca, aduk hingga layu.
- 7
Masukan oncom, aduk rata. Lalu masukan air mineral, aduk rata. Lalu masukan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk rata dan tes rasa.
- 8
Masukan kemangi, aduk rata hingga layu dan Oncom matang. Lalu, matikan kompor.
- 9
Ulukutek Leunca Kemangi siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar